第108
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辣椒长势良好， 第一茬就结了许多。
裴秀珠特意等它们变红才摘下， 拿其中的一半与霉豆发酵， 做了些辣豆瓣酱。
另一半晒干碾成辣椒粉， 可以泼热油製成油泼辣子，也可以添在各类菜品中食用。
这日中午，厨房里传来一阵阵“刺啦”的声音， 那是热油浇在刚出锅的扯面上的声音。
洁白的手工扯面，上头调以辣椒花椒面，盐酱油醋蒜末，只需热油一泼，顿有浓烈的香味扑面而来。
府中人手一碗，趁热搅拌面条，令每一根面条上都均匀沾满红亮的辣椒油，便直接可以开吃了。
唔，入口酸辣鲜香，面条筋道柔韧，吃完一碗，干起活来也愈发有力气了。
收完辣椒，番茄也可以采摘了。
大约因着西北良好的光照，昼夜间的温差，裴秀珠觉得，这次的番茄颜色似乎格外红，尝了一下，惊喜的发现味�
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